Regional genießen - "Zwischen Rubens und Landluft"

Was 1995 als engagierter Versuch heimatstolzer Gastronomen, Bäcker, Metzger und Landwirte begann, hat sich zu einem Bestandteil der Genusskultur in Siegerland-Wittgenstein entwickelt. Ein Projekt, das mit seiner Philosophie, regionale Produkte saisonal und modern interpretiert auf den Tisch zu bringen, den Geschmack der Gäste trifft. Um diese vor Ort bereits beim Eintreten auf die Initiative aufmerksam zu machen, weist ein Plexiglasschild am Eingang der teilnehmenden Betriebe den Weg zu dieser „neuen“, bodenständigen Küche.

Die Gastronomen der Initiative "Zwischen Rubens und Landluft" arbeiten eng mit Landwirten aus der Region zusammen. Sie kennzeichnen ihre Menüs mit Produkten aus der Region in Ihren Speisekarten und weisen auf den Zulieferer der Produkte hin. Öfter als anderswo wird man hier saisonale Gerichte auf der Speisekarte finden, die Gutes aus der Natur bieten. Eine jahreszeitliche Küche von gut bürgerlich bis exquisit.

Mittlerweile ist das prägnante Rubens-Kopf-Signet ein guter Wegweiser zu ausgezeichnetem Genuss! Gastronomen und Betriebe, die mit diesem Logo werben, stehen für kreative Rubensprodukte und authentischen Genuss.

 

Die Teilnehmer von "Zwischen Rubens und Landluft" sind unser Genusstipp für Sie:

 

Blumen Jung, Eisertalstraße 526, 57080 Siegen

Berghotel Johanneshöhe, Wallhausenstraße 1, 57072 Siegen

Brennerei Vierhasen, Dorfstraße 8, 57271 Hilchenbach

"Der Wildschütz", Arndtstraße 12, 57072 Siegen

Ewerts Hotel, Albert-Irle-Straße 5, 57250 Netphen-Deuz

Fischzucht Siegerland GbR, In der Rembach 2, 57271 Hilchenbach

Fleischerei Gütelhöfer, Koblenzer Straße 29, 57555 Mudersbach

Gasthaus Klein, Marburger Straße 7, 57250 Netphen-Deuz

Gewürzwerkstatt arte in cucina, Sandstraße 5, 57072 Siegen

Gut und Gerne, Löhrstraße 10, 57072 Siegen

Hotel Pfeffermühle, Frankfurter Straße 261, 57074 Siegen

Hotel Siegboot & Tommis Restaurant, Eiserfelder Straße 230, 57078 Siegen

Hotel-Restaurant "Alte Schule", Goetheplatz 1, 57319 Bad Berleburg

Hotel-Restaurant "Forsthaus Lahnquelle", Lahnhof 1, 57250 Netphen

Hotel-Restaurant "Ginsberger Heide", Hof Ginsberg 2, 57271 Hilchenbach-Lützel

Hotel-Restaurant "Lahnblick", Höhenweg 10, 57334 Bad Laasphe

Hotel-Restaurant "Pfeffermühle", Frankfurter Straße 261, 57074 Siegen

Tommi's Restaurant, Eiserfelder Straße 230-232, 57080 Siegen

Kochschmiede, Frankfurter Straße 3, 57234 Wilnsdorf

Land-Bäckerei Hellmann, Alte Dorfstraße 2, 57234 Wilnsdorf

Landhotel Doerr GmbH, Sieg-Lahn-Straße 8-10, 57334 Bad Laasphe

Metzgerei Müller, Hauptmühle 11, 57339 Erndtebrück

Metzgerei Scholl, Eiserntalstraße 472, 57080 Siegen

Naturmöbelhaus Bensberg, Hauptstraße 73, 57271 Hilchenbach-Müsen

Pohl à la Carte, Hochstraße 52, 57319 Bad Berleburg

Patisserie "dasnaschwerk", Bahnhofstraße 4, 57290 Neunkirchen

Restaurant "Kochschmiede", Frankfurter Straße 9, 57234 Wilnsdorf

Restaurant "Kuhstall", Bahnhofstraße 11, 57223 Kreuztal

Restaurant Münzwerk, Morleystr. 4,  57072 Siegen

Restaurant "Schloss-Schänke", Goetheplatz 8, 57319 Bad Berleburg

Röstwelt Kaffeekult, Stahlwerkstraße 23a, 57555 Mudersbach

Sauerlandfrische Dornseifer GmbH & Co. KG

 

 

Schauen Sie auch mal im Regionalregal vorbei. Hier erwarten Sie tolle Produkte aus

der heimischen Region!


Eine Initiative des Touristikverbandes Siegerland-Wittgenstein e.V., Landwirtschaftlichen Betriebshilfdienstes in Zusammenarbeit mit dem Hotel- und Gaststättenverband.

 

Pressekontakt:
Touristikverband Siegerland-Wittgenstein e. V.
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Telefax: 02 71 – 333 10 29
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